Ruokaturva paranee naisten voimin Sindhissä
Pakistanissa Sindhin maakunnassa rankkasateiden aiheuttamat tulvat aiheuttavat vuosittain nälkää ja tuhoa. Moni perhe joutuu jättämään kotinsa. Paikalliset yhteisöt ja kylät ovat vaarassa viisi vuotta sitten alkaneen ilmiön vuoksi.
“Isojen tulvien takia sadonkorjuu jäi vähälle ja olimme aina nälässä, ilman ruokaa. Vesi ei suostunut laskeutumaan ja kesti kauan ennen kuin apu saapui paikalle”, kertoo 38-vuotias maalaisnainen Champa Mirpur.
Jotta Champan ja hänen perheensä sekä koko yhteisön ruokaturva voidaan taata luonnononnettomuuksien aikana, UN Women opettaa paikallisille asukkaille uusia tapoja ja tekniikoita ruoan viljelemiseen ja säilöntään.
Koulutuksissa naisille ja miehille jaetaan paikallisesti kasvatettuja ja saatavilla olevia vihanneksia kuten okraa, vihreitä papuja, herneitä, sieniä ja kurpitsaa sekä palkokasveja ja mausteita, veitsiä, leikkureita ja muita tarpeellisia tarvikkeita. Näin viljelijät oppivat säilömään, kuivaamaan ja varastoimaan ruokia, jotta ne säilyisivät pitkään, jopa viisi vuotta.
Tavoitteena nälän poistaminen
Syksyllä 2015 YK:ssa hyväksyttiin kaikkia maita koskevat kestävän kehityksen tavoitteet. Tavoite numero 2 tähtää nälän poistamiseen, ruokaturvan saavuttamiseen, ravitsemuksen parantamiseen ja kestävän maatalouden edistämiseen.
Vaikka naiset kautta maailman huolehtivat kotitalouksien ruuanlaitosta jopa 90-prosenttisesti, kovina aikoina naiset ja tytöt todennäköisesti syövät vähemmän. Köyhissä kotitalouksissa naiset usein saavat vähemmän tarvitsemiaan ravintoaineita – myös raskaana ollessaan tai imettäessään. Nälän lopettaminen edellyttää, että kaikki naiset saavat tarvitsemansa määrän ravintoaineita.
UN Womenin tavoitteena on Planeetta 50-50 eli samat oikeudet ja mahdollisuudet miehille ja naisille vuoteen 2030 mennessä. Kun syrjintä lakkaa, maataloustuotannossa työskentelevät naiset voivat antaa merkittävän panoksen maailman ruokaturvallisuuteen. Sindhin ruokaturva-aloitteen myötä lähes tuhat pakistanilaista maanviljelijää neljästäkymmenestä kylästä on saanut UN Womenin tuella mahdollisuuden parantaa ruokaturvaa ja ansaita omia tuloja. Valtaenemmistö heistä on perheensä ruokaturvasta vastaavia naisia.
“Koulutukset ovat olleet todella hyödyllisiä meille ja yhteisöllemme. Olemme oppineet paljon uusia asioita ruoan säilömisestä ja varastoimisesta. Käytämme taitojamme ja meillä on ruokaa varastossa pahan päivän varalle”, Champa Mirpur sanoo.
Naiset oppivat myös yrittäjyys- ja markkinointitaitoja, jotta he voivat vahvistaa toimeentuloaan. Pieniin purkkeihin pakatut vihannes- ja mangosäilykkeet, hedelmähillot ja sesongin mehut tekevät kauppansa.
”Silloin kun meillä on enemmän kuin tarpeeksi ruokaa varastossa, me myymme ylimääräisen kyläkaupassamme ja saamme siitä pientä lisätuloa, jotta voimme ostaa lisää siemeniä”, Champa kertoo.
(Kuvat: UN Women/Faria Salman)